Chef de caves H/F
Offre parue le 20 août 2026
Description du poste
Envie de rejoindre une maison familiale en pleine dynamique de développement, où chaque métier contribue à l’excellence d’un produit emblématique de notre terroir ? Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de l'agroalimentaire, un Chef de caves (H/F) à 18km de Pontarlier. Sous la responsabilité directe du Responsable de Site et en étroite collaboration avec son Adjoint, vos principales missions seront les suivantes : - Encadrer et coordonner son équipe au quotidien (opérateurs polyvalents en caves, opérateurs robots) ; - Gérer les caves d’affinage pour fournir un accueil optimal des fromages : gestion des entrées de fromages, gestion du nettoyage et de la propreté des planches et des surfaces, suivi informatique des ambiances en caves... ; - Suivre au quotidien l’affinage des fromages : mouvements de lots, évolution des lots, triage, suivi informatique ; - Garantir la conformité du stock et de l’inventaire ; - Participer à l’élaboration de projets en caves (matériel, bâtiment, organisation...) ; - Assurer la préparation des audits en collaboration avec le responsable adjoint du site ; - Être pleinement impliqué dans les activités opérationnelles et quotidiennes en cave. - Poste de terrain = au plus près des équipes au quotidien Toutes ces tâches sont à réaliser dans le respect des conditions d’hygiène, de sécurité et de précaution liées au milieu agroalimentaire. Modalité de contrat : - Temps plein 100% : 37h du lundi au vendredi - Rémunération à définir selon profil et expérience. - Poste à pourvoir rapidement.
Profil recherché
- Titulaire d’un bac professionnel, BTS et/ou licence dans l’agroalimentaire, vous démontrez un réel intérêt produit et avez à coeur de promouvoir un produit d’exception. - Poste avec des responsabilités et du management (équipe d’une dizaine de salariés à coordonner). - Première expérience en agroalimentaire réussie (dans le fromage = un plus) - Personne démontrant un réel intérêt produit + intérêt pour le site - Possibilités d’évolution en interne possibles à terme Rejoignez les équipes et participez à la poursuite d’une belle histoire familiale et fromagère !
Pontarlier (25300)
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En résumé
Localisation
Pontarlier (25300)
Date de début
Dès que possible
Contrat
Intérim - Temps plein
Durée du contrat
18 mois
Salaire
22 000 € à 35 000 €
par an
Autres informations
• Avantages salariaux : voir annonce
• Fonctions : Production & Opérations
• Statut : Agent de maîtrise
• Niveau étude : BAC+2
• Niveau d'expérience : 1-2 ans
• Nombre de postes disponibles: 1
A propos de l'entreprise
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