Chef de partie PÄTISSERIE H/F

Offre parue le 16 juillet 2025

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration haut de gamme, un Chef de partie pâtisserie en CDI à Annecy (74000). - Participer à la qualité et au bon déroulement des envois du poste pâtisserie. - Élaborer les desserts de la carte selon les fiches techniques. - Prendre part activement à la mise en place quotidienne (pâte, crèmes, appareils, dressages, etc.). - Vérifier les préparations (goût, texture, présentation) et procéder aux rectifications nécessaires. - Dresser et envoyer les desserts à la minute. - Garantir la présentation soignée et conforme des desserts servis. - Travailler dans le respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire. - Être force de proposition pour créer ou valoriser les desserts de la carte. 42H / semaine

Profil recherché

- Expérience d'au moins 5 ans, de préférence en restauration haut de gamme - Sens de la discipline et respect de la hiérarchie. - Titulaire d'un BAC Professionnel ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à superviser une brigade - Créativité, rigueur et passion pour la gastronomie Rejoignez une équipe dynamique et passionnée au sein d'un établissement renommé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse.

Illustration de localisation

Annecy (74000)

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En résumé

Localisation

Annecy (74000)

Date de début

Dès que possible

Contrat

CDI - Temps plein

Salaire

2.000 € à 2.500 €

par mois

Autres informations

• Avantages salariaux : /

• Fonctions : Hôtellerie, Restauration & Tourisme

• Statut : Agent de maîtrise

• Niveau étude : BAC Professionnel

• Niveau d'expérience : 5-7 ans

A propos de l'entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu’une agence d’intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.