Aide-pâtissier / Tourier - Pâtisserie et Chocolaterie artisanale - BOURG EN BRESSE H/F
Offre parue le 22 octobre 2026
Description du poste
Dans le cadre de l'ouverture d'une de ses nouvelles boutiques à Bourg en Bresse, notre client recherche un·e aide-pâtissier·ère / tourier·ère pour une maison familiale renommée en pâtisserie/chocolaterie. VOS MISSIONS : - La réalisation des brioches et pâtisseries : appliquer les recettes (dosage, cuisson, temps de repos, etc.) - Maintenir et nettoyer votre espace de production et le matériel - Réceptionner et stocker les produits - Assurer la traçabilité des produits - Possibilité de tâches supplémentaires liées au poste... CONTRAINTES DU POSTE : - Port de charges lourdes, jusqu’à 25 kg - Gestion du stress en période d’activité intense - Disponibilité impérative sur la période de toutes des fêtes de fin d'année - Horaires de nuit (en dehors des plages de transports en commun) – véhicule indispensable. CONDITIONS : - Poste à temps plein 35h (heures supplémentaires possibles), du lundi au dimanche, avec deux jours de congé payé. - Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les weekends et jours fériés, selon les besoins de la boutique. - Le poste est à pourvoir dès le mois de décembre (formation). - Mission en intérim de quelques semaines, puis CDI. PROCESSUS DE RECRUTEMENT : 1/ Présélection : entretien téléphonique et physique. 2/ Sélection : entretien avec le client, fin novembre. 3/ Profil retenu : formation en interne programmée à Lyon et Dijon (Déplacements avec découchage à prévoir – frais pris en charge par l’enseigne). 4/ Ouverture de la boutique, fin janvier.
Profil recherché
- CAP/BEP boulanger et/ou pâtissier et/ou cuisinier (débutant accepté) ou expérience en boulangerie/pâtisserie/cuisine de 1 an minimum. - Savoir utiliser un pétrin mécanique - Savoir collaborer avec les autres services (vente, livraison, etc.) - Connaitre et savoir respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Bourg-en-Bresse (01000)
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En résumé
Localisation
Bourg-en-Bresse (01000)
Date de début
30/11/2026
Contrat
CDI - Temps plein
Salaire
13,00 € à 14,00 €
par heure
Autres informations
• Avantages salariaux : Majoration du salaire brut.
• Fonctions : Production & Opérations
• Statut : Employé
• Niveau étude : BEP/CAP
• Niveau d'expérience : 1-2 ans
• Nombre de postes disponibles: 3
A propos de l'entreprise
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