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Les métiers de bouche sont avant tout des métiers de passion, portés par le goût du travail bien fait qui anime au quotidien nos artisans.
Dans ce contexte, les bouchers et les tâcherons sont de véritables professionnels engagés, capables d'allier technicité et exigence, en travaillant avec...
Les métiers de bouche sont avant tout des métiers de passion, portés par le goût du travail bien fait qui anime nos artisans au quotidien. Dans ce contexte, les bouchers allient technicité, précision et exigence, en travaillant au plus près du produit.
L'agence CRIT de Brest recherche,...
CRIT recrute pour l'un de ses clients des agents de fabrication dans le domaine de l'agroalimentaire pour une entreprise de charcuterie. Vous serez chargé(e) d'effectuer différentes tâches de préparation, de transformation ou de conditionnement de charcuterie.
Horaires en 2*8 sur une base...
Analyser les produits et enregistrer les résultats.
Chargement et déchargement des citernes.
Surveillez et corriger les paramètres de conduite conformément aux cahiers des charges et aux recettes de fabrication.
Garantir une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens...
Assurer les préparations des semis finis du site Bretin 1 (Sauces, assaisonnements, beurres, marinades, retexturés, etc.) pour l'atelier de production à partir des ordres de fabrication (OF) lancés à l'aide des outils de pesées ;
Assurer la traçabilité informatique des semis finis ;
Garantir...
Missions principales:
Mettre en oeuvre, suivre et améliorer le SMQSA selon les référentiels IFS/BRC.
Gérer les non-conformités et plans d'actions.
Piloter la démarche HACCP et les audits internes.
Former et sensibiliser les équipes (hygiène, CCP/PRPo, traçabilité...).
- Approvisionner les machines (demi-carcasses).
- Conduire et régler les machines.
- Réaliser contrôles visuels et suivi de production.
Avantages:
- Accords intéressement / participation
- 13ème mois
- Primes vacances
- Self
- Mutuelle
- Prévoyance
Assurer la fabrication des produits sur nos lignes de fabrication en respectant les enjeux de productivité, d'hygiène, de qualité, de sécurité des biens et des personnes.
Missions principales
Préparer la ligne de production
- Prendre connaissance du planning de production...
Rattaché aux Chefs d'équipes vous apportez l'aide nécessaire pour répondre aux besoins production en respectant les produits, la traçabilité ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité. Votre rôle est de conditionner les produits finis en respectant les règles et normes de qualité, d'hygiène...
en savoir plusDans le cadre du renforcement des équipes, nous recherchons un opérateur polyvalent capable d'intervenir sur différents postes de production selon les besoins du service.
Les missions comprennent notamment :
Manutention et alimentation des lignes
Préparation de commandes et gestion...