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Nous recherchons pour l'un de nos clients des cuisiniers h/f .
Poste à pourvoir à temps sur du long terme.
Vos missions :
Fabrication des plats
Préparation et dosage des aliments
Préparation des sauces
Utilisation couteau, balance, informatique
Aider...
Nous recherchons pour l'un de nos clients basé 1ere couronne un cuisinier de collectivité H/F.
Vos missions, au sein d'un hôpital vous assure la préparation d'entrée, dessert maison, et plat chaud pour la cafeteria et la restauration collective.
Horaire 7h00/14h45. Mission...
Nous recherchons des Cuisiniers H/F pour intégrer une équipe spécialisée en Restauration Collective dans le domaine aéroportuaire.
MISSIONS :
Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
- Vous êtes en charge de la production...
Animer et manager des équipes
Organiser et participer à la préparation des denrées pour la production :
- organise son poste de travail
- rassemble tous les ingrédients
- réalise les travaux préparatoire : épluchage et lavage des fruits et légumes, réduction des sauces,...
Vous serez en charge de:
- Pluche et préparation de certains produits.
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
CRIT CASTRES recherche pour un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un Cuisinier H/F.
Vos missions :
-Préparation des plats froids et chauds
-Respect des règles d'hygiène HACCP
Durée du contrat : Mission intérim avec possibilité d'embauche
Vos missions : - Préparer et dresser les plats - S'occuper de l'entretien et du nettoyage de la zone de travail - Peut-être amener à encadrer une équipe Vos compétences : - Respect des règles d'hygiène - Savoir s'adapter aux différents régimes - Connaissances sur la cuisson des viandes Qualités...
en savoir plusCRIT LA TESTE recherche pour son client Un Cuisinier en collectivité pour une mission intérim sur Biscarosse
Vos missions :
-Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires...)
-Organisation du travail et de la production (planification...
CRIT CASTRES recherche pour un de ses clients de l'industrie de la viande, un Cuisinier H/F.
Vos missions :
-Découpe de la viande
-Respect des règles d'hygiène HACCP
-Réception des livraisons
-Gestion d'équipe
Horaires de travail : 35h par semaine
Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires :
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
- Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité...