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Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Travail le week-end.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions:
- Préparation des entrées et des desserts dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP.
- Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions:
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures...
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) en collectivité ou EDR (Employé De Restauration) H/F polyvalent en collectivité.
Missions principales :
Préparation, mise sur assiettes et plateaux, plonge, service des repas, entretien, rangement des commandes.
Horaires types...
CRIT Délégation Allemagne à Strasbourg recherche pour l'un de ses clients, basé à Neuried/Altenheim en Allemagne des cuisiniers H/F.
Mission :
Préparation de plats froids et chauds
Cuisson
Entretien de la cuisine
Durée hebdomadaire : 40 heures
Nous recrutons pour l'un de nos client un cuisinier(ère) qui aura pour missions :
- Préparation des plats - mise en place au self - respect des consignes HACCP
- Livraison chez les clients à l'aide d'un véhicule nécessitant Permis B
Travail le Week-End possible,...
Nous recherchons pour l'un de nos client, un cuisinier en collectivité.
Vos missions:
- Élaboration et préparation des entrées, plats et dessert
- Gestion des stock
- Gestion du personnel
Sous la direction du chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
Aide à la préparation et au dressage des plats
Aide aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage
Plonge batterie et nettoyage des zones de travail
Appliquer...
Nous recherchons pour notre client basé sur le secteur de Bayeux un Cuisinier H/F pour une mission de longue durée.
Rattaché(e) au Chef gérant, vous serez en charge de préparer les repas « fait maison » inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de...
Votre agence CRIT Castelnaudary recherche pour le compte d'un de ses clients des CUISINIERS (H/F). Les postes sont à pourvoir dès que possible.
Vos missions :
- Mettre en marche les équipements de cuisines.
- Préparation de la zone de travail.
- Préparer les ingrédients...