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Boulanger H/F
Dans le cadre de votre mission, vous aurez les responsabilités suivantes :
- Préparer et pétrir les différentes pâtes (tradition, pains spéciaux, bio, etc.)
- Veiller au bon déroulement de la fermentation et du façonnage
- Maîtriser les cuissons sur four à soles ou four ventilé
