Cuisinier H/F, PARIS (75), CDI
CRIT recrute pour son client, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, un Cuisinier confirmé H/F pour un contrat en CDI.

Placé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intégrez une brigade de 3 à 5 personnes, dans laquelle vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité à partir des fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène.

Vos missions :
- Préparer et présenter les plats selon la grille des menus et les fiches techniques
- Veiller à l'application des règles et procédures d'hygiène et des normes HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine
- Communiquer à votre hiérarchie les besoins en produits pour les commandes
- Repérer et signaler des dysfonctionnements

Dans un premier temps, le poste nécessite une mobilité sur l'ensemble de l'Île-de-France. Une affectation définitive sur site vous sera attribuée par la suite.

Amplitude horaires du lundi au vendredi entre 06h00 15h30
Salaire: 27 000k à 30 000k selon profil.

CRIT PARIS Hotellerie Rest Tourisme

6 rue Boudreau

75009 - PARIS

01 42 66 43 33

  • Hôtellerie-Restauration-Evénementiel

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  • Personnel de cuisine
  • 75001 PARIS
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Restauration
  • entre 25000 € et 30000 € / an

à propos de l’entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin avec plus de 400 nouvelles offres d'emploi.

Description du poste

CRIT recrute pour son client, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, un Cuisinier confirmé H/F pour un contrat en CDI.

Placé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intégrez une brigade de 3 à 5 personnes, dans laquelle vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité à partir des fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène.

Vos missions :
- Préparer et présenter les plats selon la grille des menus et les fiches techniques
- Veiller à l'application des règles et procédures d'hygiène et des normes HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine
- Communiquer à votre hiérarchie les besoins en produits pour les commandes
- Repérer et signaler des dysfonctionnements

Dans un premier temps, le poste nécessite une mobilité sur l'ensemble de l'Île-de-France. Une affectation définitive sur site vous sera attribuée par la suite.

Amplitude horaires du lundi au vendredi entre 06h00 15h30
Salaire: 27 000k à 30 000k selon profil.

Votre profil :

- Une formation diplômante en restauration type BEP/CAP cuisine est un plus
- Vous justifiez d'une expérience de 2 à 5 ans sur des postes de cuisinier ou chef de partie
- Vous connaissez les techniques culinaires adaptées à la restauration collective
- Vous maîtrisez les normes HACCP
- Vous êtes autonome, rigoureux, et avez le souci du travail bien fait couplé
- Vous êtes rapide et respectez les délais de fabrication

Vous vous reconnaissez ? Postulez !

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

Cuisinier, Chef de partie, Restauration Collective, HACCP, CDI, Île, de, France, COMPASS, SODEXO, CONVIVIO, GIE GAM, BNP PARIBAS, Collectivité, EUREST