chef cuisinier en collectivité (H/F) H/F, MONTFAUCON (46), CDI
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef cuisinier pour rejoindre son équipe à Montfaucon - 46240.

Les missions du futur chef cuisinier (H/F):

- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conception des menus en fonction des saisons et des produits disponibles
- Gestion des stocks, des commandes et des livraisons
- Encadrement et formation de l'équipe de cuisine
- Participation à l'élaboration des cartes et des prix
- Gestion administrative liée à la cuisine

CRIT FIGEAC

36 avenue Joseph Loubet

46100 - FIGEAC

05 65 38 69 29

  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)
  • Industrie Aéronautique
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  • Management du personnel de cuisine
  • 46240 MONTFAUCON
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Restauration
  • entre 25000 € et 30000 € / an

à propos de l’entreprise



Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef cuisinier pour rejoindre son équipe à Montfaucon - 46240.

Les missions du futur chef cuisinier (H/F):

- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conception des menus en fonction des saisons et des produits disponibles
- Gestion des stocks, des commandes et des livraisons
- Encadrement et formation de l'équipe de cuisine
- Participation à l'élaboration des cartes et des prix
- Gestion administrative liée à la cuisine

Votre profil :

- Formation : BAC Professionnel en cuisine collective ou équivalent
- Expérience : 2 à 5 ans dans un poste similaire
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Créativité et sens de l'organisation
- Autonomie et réactivité

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie en postulant dès maintenant pour le poste de chef cuisinier chez notre client à Montfaucon - 46240.

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

collecvité