Cuisinier H/F, REIMS (51), Intérim
Vos missions :

-Élaborer des menus équilibrés et variés
-Préparer et dresser les plats (entrées, plats, desserts) pour une centaine de couverts environ.
-Adapter les textures et les portions selon les besoins spécifiques des résidents
-Gérer les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises.
-Contribuer à la convivialité et au plaisir des repas, moments essentiels de la vie en résidence.

CRIT REIMS

51 Rue CERES

51100 - REIMS

03 26 88 51 14

  • BTP
  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)
  • Industrie Aéronautique
/ /

Nos offres similaires

Serveur H/F

Cuisinier H/F

  • Personnel de cuisine
  • 51100 REIMS
  • Intérim
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Agroalimentaire
  • entre 11.88 € et 13 € / heure

à propos de l’entreprise

Notre client est une résidence médicalisée pour personnes âgées. Elle accueille des seniors autonomes ou dépendants et propose différents types de séjours, qu'ils soient permanents, temporaires ou en accueil de jour. Elle met un point d'honneur à garantir un cadre de vie agréable, sécurisé et bienveillant, favorisant le confort et le bien-être des résidents.

Description du poste

Vos missions :

-Élaborer des menus équilibrés et variés
-Préparer et dresser les plats (entrées, plats, desserts) pour une centaine de couverts environ.
-Adapter les textures et les portions selon les besoins spécifiques des résidents
-Gérer les stocks, les commandes et les réceptions de marchandises.
-Contribuer à la convivialité et au plaisir des repas, moments essentiels de la vie en résidence.

Profil recherché :

-Connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène alimentaire.
-Capacité à travailler dans le respect des régimes alimentaires spécifiques.
-Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
-Esprit d'équipe et bienveillance envers les résidents.
-Bon relationnel et souci du service rendu.

informations supplémentaires

  • 1 à 2 ans

Mots clés

cuisinier, restauration, cuisine, cuisine collectivité, SODEXO, MEWO