Second de cuisine H/F, BRIANCON (5), CDI
Dans le cadre du développement de son activité, et de l'ouverture d'un nouvel établissement 4*, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Second de cuisine H/F en CDI à Briançon - 05100. Le poste requiert une première expérience significative de 2 à 5 ans en tant que Second de cuisine. Les horaires sont de 39 heures par semaine avec un salaire mensuel à 2900EUR brut.

Vos missions :

- Assistance au chef de cuisine pour la préparation des plats
- Collaboration à l'élaboration des menus avec l'équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrement et formation de l'équipe de cuisine
- Gestion des stocks et des commandes

CRIT AIX EN PROVENCE

Avenue du 12 juillet 1998

13100 - AIX EN PROVENCE

04 42 99 21 21

  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)
  • Industrie Aéronautique
  • Nucléaire
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Second de cuisine H/F

  • Personnel de cuisine
  • 05100 BRIANCON
  • CDI
  • Temps plein
  • 28 / 11 / 25
  • Hôtellerie
  • 2900 € / mois

à propos de l’entreprise

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin.

Description du poste

Dans le cadre du développement de son activité, et de l'ouverture d'un nouvel établissement 4*, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Second de cuisine H/F en CDI à Briançon - 05100. Le poste requiert une première expérience significative de 2 à 5 ans en tant que Second de cuisine. Les horaires sont de 39 heures par semaine avec un salaire mensuel à 2900EUR brut.

Vos missions :

- Assistance au chef de cuisine pour la préparation des plats
- Collaboration à l'élaboration des menus avec l'équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrement et formation de l'équipe de cuisine
- Gestion des stocks et des commandes

Profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en cuisine
- Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à encadrer et former une équipe
- Sens de l'organisation et gestion des stocks
- Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux et participer à l'ouverture d'un établissement où tout est à créer, ce poste est fait pour vous !

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

crit, hotellerie, hotel, briancon, cuisine, second de cuisine