Responsable d'établissement H/F, NOGENT SUR SEINE (10), CDI
Le support opérationnel et l'animation des équipes :
- Assurer la gestion quotidienne de l'établissement (gestion des shifts, remplacements, présence terrain
- Manager et animer une équipe de 8 collaborateurs
-Participer aux recrutements, à l'intégration et à la formation des recrues
- Conduire des entretiens annuels d'évaluation
- Coordonner le travail des différents services et réaliser les plannings
- Veiller au respect de la législation du Droit du Travail
Le développement commercial :
- Dynamiser le CA de l'établissement
- Suivre et appliquer le plan d'action commercial
- Entretenir des relations suivies avec la clientèle et les partenaires locaux
- Veiller à la fidélisation des clients professionnels et touristiques
- Analyser le marché et la concurrence locale pour optimiser l'activité
La gestion :
- Suivre la stratégie tarifaire et veiller à la rentabilité de l'établissement
- Analyser les tableaux de bord et les indicateurs de suivi d'activité
- Participer à l'élaboration des budgets et maitriser les coûts d'exploitation
- Gérer les besoins matériels et superviser l'entretien technique
- Garantir la conformité aux normes de sécurité, d'hygiène et de sécurité
La démarche qualité :
- Garantir la qualité des prestations conformément aux standards de l'hôtel
- Assurer la satisfaction client en traitant les demandes et réclamations de façon personnalisée
- Optimiser chaque étape du parcours client, de la réservation au départ
- Définir et faire respecter le procédures de travail dans chaque service
- Identifier et mettre en oeuvre les axes d'amélioration continue
La communication :
- Assurer la fluidité de l'information entre les équipes et la direction
- Maintenir un management de proximité par une présence terrain régulière
- Développer le relationnel avec les acteurs locaux
- Assurer des reportings réguliers auprès des propriétaires
- Suivre en direct le bon déroulement du séjour des clients
- Assurer la gestion quotidienne de l'établissement (gestion des shifts, remplacements, présence terrain
- Manager et animer une équipe de 8 collaborateurs
-Participer aux recrutements, à l'intégration et à la formation des recrues
- Conduire des entretiens annuels d'évaluation
- Coordonner le travail des différents services et réaliser les plannings
- Veiller au respect de la législation du Droit du Travail
Le développement commercial :
- Dynamiser le CA de l'établissement
- Suivre et appliquer le plan d'action commercial
- Entretenir des relations suivies avec la clientèle et les partenaires locaux
- Veiller à la fidélisation des clients professionnels et touristiques
- Analyser le marché et la concurrence locale pour optimiser l'activité
La gestion :
- Suivre la stratégie tarifaire et veiller à la rentabilité de l'établissement
- Analyser les tableaux de bord et les indicateurs de suivi d'activité
- Participer à l'élaboration des budgets et maitriser les coûts d'exploitation
- Gérer les besoins matériels et superviser l'entretien technique
- Garantir la conformité aux normes de sécurité, d'hygiène et de sécurité
La démarche qualité :
- Garantir la qualité des prestations conformément aux standards de l'hôtel
- Assurer la satisfaction client en traitant les demandes et réclamations de façon personnalisée
- Optimiser chaque étape du parcours client, de la réservation au départ
- Définir et faire respecter le procédures de travail dans chaque service
- Identifier et mettre en oeuvre les axes d'amélioration continue
La communication :
- Assurer la fluidité de l'information entre les équipes et la direction
- Maintenir un management de proximité par une présence terrain régulière
- Développer le relationnel avec les acteurs locaux
- Assurer des reportings réguliers auprès des propriétaires
- Suivre en direct le bon déroulement du séjour des clients
