Responsable de site en restauration collective H/F, BAUGE EN ANJOU (49), CDI
Un poste clé dans un environnement à fort impact humain !

Nous recrutons pour un acteur majeur de la restauration collective un(e) Responsable de site pour un établissement médico-social accueillant des personnes âgées et en situation de handicap.

Vous pilotez un site d'environ 290 repas/jour, encadrez une équipe et êtes garant(e) de la qualité globale des prestations.

Vos missions :
- Encadrer et animer une équipe d'environ 7 collaborateurs
- Organiser l'activité et définir les plannings de production
- Garantir la qualité des repas (saveurs, textures, régimes spécifiques)
- Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer une présence terrain en cuisine et en salle
- Piloter la gestion administrative et budgétaire du site
- Être l'interlocuteur privilégié du client et des équipes sur place
- Participer aux commissions de restauration et être force de proposition

Conditions proposées :
- CDI - temps plein
- Horaires de journée (avec interventions ponctuelles le week-end)
- Rémunération : environ 2 900 EUR bruts mensuels
- 13ème mois, RTT, mutuelle, CSE, prime sur objectifs
- Perspectives d'évolution et accompagnement à la prise de poste

CRIT ANGERS

152 avenue Patton

49100 - ANGERS

02 41 87 14 14

  • BTP
  • Généraliste (Industrie-BTP-Tertiaire)
/

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Responsable de site en restauration collective H/F

  • Assistance de direction d'hôtel-restaurant
  • 49150 BAUGE EN ANJOU
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Restauration
  • entre 35000 € et 40000 € / an

à propos de l’entreprise

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur crit-job.com, vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Engagés pour l'inclusion, nous ouvrons tous nos emplois aux candidats en situation de handicap. Prêt(e) à nous rejoindre ?

Description du poste

Un poste clé dans un environnement à fort impact humain !

Nous recrutons pour un acteur majeur de la restauration collective un(e) Responsable de site pour un établissement médico-social accueillant des personnes âgées et en situation de handicap.

Vous pilotez un site d'environ 290 repas/jour, encadrez une équipe et êtes garant(e) de la qualité globale des prestations.

Vos missions :
- Encadrer et animer une équipe d'environ 7 collaborateurs
- Organiser l'activité et définir les plannings de production
- Garantir la qualité des repas (saveurs, textures, régimes spécifiques)
- Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer une présence terrain en cuisine et en salle
- Piloter la gestion administrative et budgétaire du site
- Être l'interlocuteur privilégié du client et des équipes sur place
- Participer aux commissions de restauration et être force de proposition

Conditions proposées :
- CDI - temps plein
- Horaires de journée (avec interventions ponctuelles le week-end)
- Rémunération : environ 2 900 EUR bruts mensuels
- 13ème mois, RTT, mutuelle, CSE, prime sur objectifs
- Perspectives d'évolution et accompagnement à la prise de poste

Vous disposez d'une expérience solide en restauration, idéalement en restauration collective ou médico-sociale ?
Vous avez une légitimité terrain et savez accompagner vos équipes au quotidien ?
Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre exigence et votre sens de l'exemplarité ?
Vous êtes à l'aise dans la gestion d'équipe et la relation client ?
Vous maîtrisez les outils informatiques liés à la gestion d'un site ?

Alors postulez !

informations supplémentaires

  • 6 mois à 1 an

Mots clés

responsable de site, restauration collective, médico, social, qualité des repas, équipe, gestion administrative, encadrement