Assistante Qualité (H/F) H/F, CAZAUBON (32), CDD
Lieu : Cazaubon (32150, Gers)
Type de contrat : CDD - 9 mois
Temps de travail : 39h / semaine
Rémunération : 2 500 EUR brut mensuel + prime d'intéressement
À propos de l'entreprise
Entreprise viticole située à Cazaubon, nous élaborons des vins de qualité en respectant les traditions et les exigences réglementaires du secteur. Dans le cadre d'un renfort d'activité, nous recherchons une assistante qualité pour accompagner notre production.
Vos missions
Rattaché(e) au responsable qualité, vous aurez pour principales missions :
Qualité & conformité
Assurer le suivi du système de management de la qualité
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.)
Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis
Gérer la traçabilité des lots
Suivi de production viticole
Accompagner les différentes étapes de vinification (vendanges, fermentation, élevage, mise en bouteille)
Suivre les paramètres techniques (température, densité, SO2, etc.)
Participer aux contrôles qualité et dégustations
Amélioration continue & audits
Identifier les non-conformités et proposer des actions correctives
Participer aux audits internes et externes
Suivre les indicateurs qualité et rédiger des rapports
Gestion documentaire & réglementaire
Mettre à jour les documents qualité (procédures, fiches techniques)
Vérifier la conformité des étiquetages
Assurer une veille réglementaire
Type de contrat : CDD - 9 mois
Temps de travail : 39h / semaine
Rémunération : 2 500 EUR brut mensuel + prime d'intéressement
À propos de l'entreprise
Entreprise viticole située à Cazaubon, nous élaborons des vins de qualité en respectant les traditions et les exigences réglementaires du secteur. Dans le cadre d'un renfort d'activité, nous recherchons une assistante qualité pour accompagner notre production.
Vos missions
Rattaché(e) au responsable qualité, vous aurez pour principales missions :
Qualité & conformité
Assurer le suivi du système de management de la qualité
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.)
Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis
Gérer la traçabilité des lots
Suivi de production viticole
Accompagner les différentes étapes de vinification (vendanges, fermentation, élevage, mise en bouteille)
Suivre les paramètres techniques (température, densité, SO2, etc.)
Participer aux contrôles qualité et dégustations
Amélioration continue & audits
Identifier les non-conformités et proposer des actions correctives
Participer aux audits internes et externes
Suivre les indicateurs qualité et rédiger des rapports
Gestion documentaire & réglementaire
Mettre à jour les documents qualité (procédures, fiches techniques)
Vérifier la conformité des étiquetages
Assurer une veille réglementaire
