Boucher H/F, LUNEVILLE (54), CDII
Nous recherchons pour l'un de nos clients un.e boucher.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, quartiers et pièces de viande.
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes.
- Élaborer les produits de boucherie (pièces prêtes à la vente, préparations, marinades).
- Conseiller et servir la clientèle (choix des morceaux, modes de cuisson, recettes).
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et de l'espace de travail.
- Gérer les stocks, limiter la démarque et participer aux inventaires.
- Contribuer aux actions commerciales (promotions, animations).

Poste à temps plein en CDI.

CRIT LUNEVILLE

55 Rue Gambetta

54300 - LUNEVILLE

03 83 77 00 69

  • Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire)

Boucher H/F

  • Boucherie
  • 54300 LUNEVILLE
  • CDII
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Grande Distribution & Commerce de détail
  • entre 25000 € et 30000 € / an

à propos de l’entreprise


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Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur crit-job.com, vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Engagés pour l'inclusion, nous ouvrons tous nos emplois aux candidats en situation de handicap. Prêt(e) à nous rejoindre ?

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un.e boucher.

Vos missions principales seront les suivantes :
- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses, quartiers et pièces de viande.
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes.
- Élaborer les produits de boucherie (pièces prêtes à la vente, préparations, marinades).
- Conseiller et servir la clientèle (choix des morceaux, modes de cuisson, recettes).
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP).
- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et de l'espace de travail.
- Gérer les stocks, limiter la démarque et participer aux inventaires.
- Contribuer aux actions commerciales (promotions, animations).

Poste à temps plein en CDI.

Les compétences et formations attendues pour le candidat sont les suivantes :
- Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la boucherie.
- Titulaire d'un BAC Professionnel en boucherie.

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que boucher pour l'un de nos clients.

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans

Mots clés

boucher, viande, hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité, client, stock