Pâtissier (H/F), LA GUERCHE DE BRETAGNE (35), CDI
Rejoignez l'univers gourmand de la pâtisserie haut de gamme !
Vous rêvez de travailler dans un atelier où la précision et le goût se rencontrent ? L'atelier de La Guerche-de-Bretagne (35), près de Vitré, recrute un Pâtissier (H/F) en CDII pour son service préparation macarons !
Vos missions
Rattaché au superviseur de production, vous participez activement à la création de délicieuses pâtisseries :
- Mesurer, préparer et assembler les ingrédients (farine, sucre, cacao, fruits...)
- Réaliser les préparations de base, cuire ou refroidir selon les étapes
- Respecter les temps et températures de cuisson, et suivre les ordres de fabrication
- Veiller à la qualité des produits et appliquer les règles de sécurité alimentaire
- Manipuler et nettoyer les machines (pasteurisateur, four, batteur...)
- Participer ponctuellement à d'autres services ou ateliers si besoin
- Assurer le suivi et la transmission des documents de production
- Collaborer avec les chefs d'équipe pour coordonner l'assemblage et la préparation
Horaires : du lundi au vendredi, en 2x8
Ce que nous offrons
- Salaire attractif + primes (assiduité, poste, habillage)
- Panier repas
Vous rêvez de travailler dans un atelier où la précision et le goût se rencontrent ? L'atelier de La Guerche-de-Bretagne (35), près de Vitré, recrute un Pâtissier (H/F) en CDII pour son service préparation macarons !
Vos missions
Rattaché au superviseur de production, vous participez activement à la création de délicieuses pâtisseries :
- Mesurer, préparer et assembler les ingrédients (farine, sucre, cacao, fruits...)
- Réaliser les préparations de base, cuire ou refroidir selon les étapes
- Respecter les temps et températures de cuisson, et suivre les ordres de fabrication
- Veiller à la qualité des produits et appliquer les règles de sécurité alimentaire
- Manipuler et nettoyer les machines (pasteurisateur, four, batteur...)
- Participer ponctuellement à d'autres services ou ateliers si besoin
- Assurer le suivi et la transmission des documents de production
- Collaborer avec les chefs d'équipe pour coordonner l'assemblage et la préparation
Horaires : du lundi au vendredi, en 2x8
Ce que nous offrons
- Salaire attractif + primes (assiduité, poste, habillage)
- Panier repas
