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Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de porc
Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction
Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis
Observer un strict respect...
Vos missions :
Apprendre les gestes de base pour désosser et parer les pièces de viande de porc.
Vous perfectionner dans la transformation de la viande avec l'accompagnement de nos experts.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (on vous guide à chaque étape).
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Découpe et parrage de viande.
- Contrôle visuel et triage des produits.
- Approvisionnement de la chaîne de production en matières premières.
- Manutention.
- Conditionnement des produits.
- Manipulation des...
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Découpe et parrage de viande.
- Contrôle visuel et triage des produits.
- Approvisionnement de la chaîne de production en matières premières.
- Manutention.
- Conditionnement des produits.
- Manipulation des...
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Découpe et parrage de viande.
- Contrôle visuel et triage des produits.
- Approvisionnement de la chaîne de production en matières premières.
- Manutention.
- Conditionnement des produits.
- Manipulation des...