Désosseur (H/F), MONTFORT SUR MEU (35), Intérim
Transformez chaque pièce en chef-d'oeuvre : devenez désosseur et rejoignez une équipe d'experts de la découpe !
L'agence CRIT recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la filière porcine , un OUVRIER / OUVRIERE DESOSSEUR(SE) basé à Montfort-sur-Meu (35).
Intégrer notre client, une coopérative autour de la production porcine, c'est rejoindre une structure unique où toutes les étapes, de l'élevage à la transformation, sont réunies sous le concept « de la fourche à la fourchette ». Vous travaillerez dans un environnement structuré et dynamique, au coeur d'activités complémentaires, tout en contribuant à une production de qualité pour l'alimentation humaine.
Vos missions principales :
- Réaliser le désossage des carcasses et des morceaux de viande selon les procédures techniques et les standards de qualité.
- Participer au parage, au découennage et au tri des pièces de viande pour garantir un produit conforme.
- Utiliser des outils manuels et/ou mécanisés en respectant les consignes de sécurité.
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape du processus.
- Maintenir les postes de travail propres et en bon état, en respectant strictement les normes d'hygiène et de traçabilité.
- Travailler en équipe pour assurer la fluidité et l'efficacité des lignes de production.
Lieu : Montfort-sur-Meu
Horaires : Matin principalement à partir de 5h.
Contrat : Intérim longue durée avec perspectives d'évolution
Attention : le site est difficilement accessible en transports en commun pour les horaires du matin. Un véhicule est recommandé.
L'agence CRIT recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la filière porcine , un OUVRIER / OUVRIERE DESOSSEUR(SE) basé à Montfort-sur-Meu (35).
Intégrer notre client, une coopérative autour de la production porcine, c'est rejoindre une structure unique où toutes les étapes, de l'élevage à la transformation, sont réunies sous le concept « de la fourche à la fourchette ». Vous travaillerez dans un environnement structuré et dynamique, au coeur d'activités complémentaires, tout en contribuant à une production de qualité pour l'alimentation humaine.
Vos missions principales :
- Réaliser le désossage des carcasses et des morceaux de viande selon les procédures techniques et les standards de qualité.
- Participer au parage, au découennage et au tri des pièces de viande pour garantir un produit conforme.
- Utiliser des outils manuels et/ou mécanisés en respectant les consignes de sécurité.
- Contrôler la qualité des produits à chaque étape du processus.
- Maintenir les postes de travail propres et en bon état, en respectant strictement les normes d'hygiène et de traçabilité.
- Travailler en équipe pour assurer la fluidité et l'efficacité des lignes de production.
Lieu : Montfort-sur-Meu
Horaires : Matin principalement à partir de 5h.
Contrat : Intérim longue durée avec perspectives d'évolution
Attention : le site est difficilement accessible en transports en commun pour les horaires du matin. Un véhicule est recommandé.
