CHARCUTIER / CUTTERISTE H/F, HINX (40), CDI
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Nous recrutons un Charcutier / Cutteriste sur le secteur de HINX !
Vos missions si vous l'acceptez :
- Avant de démarrer la production, vérifier que la machine est en bon état : sécurités actives, couteaux en place et fonctionnement sans surprise.
- Préparer ensuite le poste et l'atelier selon le planning, un peu comme mettre tout en ordre avant une grosse journée.
- Effectuer le contrôle des matières premières, pour s'assurer que la qualité est au rendez-vous.
- Puis réaliser les différentes fabrications — foie gras, pâtés, rillettes, saucisses... — en respectant soigneusement les recettes établies.
- Enfin, faire preuve de polyvalence en intervenant sur d'autres ateliers lorsque c'est nécessaire, parce que l'organisation a parfois besoin d'un coup de main ici ou là.
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Vos missions si vous l'acceptez :
- Avant de démarrer la production, vérifier que la machine est en bon état : sécurités actives, couteaux en place et fonctionnement sans surprise.
- Préparer ensuite le poste et l'atelier selon le planning, un peu comme mettre tout en ordre avant une grosse journée.
- Effectuer le contrôle des matières premières, pour s'assurer que la qualité est au rendez-vous.
- Puis réaliser les différentes fabrications — foie gras, pâtés, rillettes, saucisses... — en respectant soigneusement les recettes établies.
- Enfin, faire preuve de polyvalence en intervenant sur d'autres ateliers lorsque c'est nécessaire, parce que l'organisation a parfois besoin d'un coup de main ici ou là.
