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Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Fabriquer et assurer la production des différentes pâtes (jaunes, chocolat, etc.) en fonction du planning
- Conduire et surveiller les fours des lignes Barres et Longuettes
En tant qu'aide pâtissier, après avoir pris connaissance du planning de fabrication, vous apportez votre aide dans les différentes étapes de fabrication des produits. Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Assurer les changements de format.
- Assurer le rangement des matières.
Vos tâches quotidiennes seront les suivantes :
- Assurer les changements de format
- Vérifier la propreté et l'intégrité du matériel avant lancement de la fabrication
- Vérifier les "CP" de la fabrication
- Assurer le rangement des matières
- Assurer le nettoyage...