Boucher traiteur (H/F), SERENT (56), CDI
CRIT PLOERMEL recrute pour son client un/e boucher traiteur H/F à SERENT.

Les missions :

Vous réalisez les préparations de viandes et spécialités bouchères en toute autonomie, de façon organisée en parfait accord avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez une expérience dans la fabrication de charcuterie et produire une gamme de charcuterie poussée (optionnel).

Vos principales missions :

La préparation des produits dans le respect des normes d'hygiène (désossage, découpe, parage, épluchage, ficelage)
La mise en place des produits en vitrine et en réserve (stocks)
La préparation des commandes des clients
L'accueil, le conseil et la vente à la clientèle

En binôme avec le responsable boucherie, vous travaillez 4 jours semaine (roulement-dimanche non travaillé).

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LES COMPAGNONS VANNES

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  • BTP
  • Industrie Agroalimentaire
  • Transport-Logistique
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Boucher traiteur (H/F)

  • #399_KZ726
  • Boucherie
  • 56460 SERENT
  • CDI
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • Boucher - traiteur 56460
  • Grande Distribution & Commerce de détail

à propos de l’entreprise

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Description du poste

CRIT PLOERMEL recrute pour son client un/e boucher traiteur H/F à SERENT.

Les missions :

Vous réalisez les préparations de viandes et spécialités bouchères en toute autonomie, de façon organisée en parfait accord avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous avez une expérience dans la fabrication de charcuterie et produire une gamme de charcuterie poussée (optionnel).

Vos principales missions :

La préparation des produits dans le respect des normes d'hygiène (désossage, découpe, parage, épluchage, ficelage)
La mise en place des produits en vitrine et en réserve (stocks)
La préparation des commandes des clients
L'accueil, le conseil et la vente à la clientèle

En binôme avec le responsable boucherie, vous travaillez 4 jours semaine (roulement-dimanche non travaillé).

De formation type CEP-BEP boucherie, vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste de boucher-traiteur

informations supplémentaires

  • 2 à 5 ans
  • CAP

Mots clés

boucher traiteur