EMPLOYÉ POLYVALENT CAISSE (H/F), PARIS 15EME ARRONDISSEMENT (75), CDD
Assurer la préparation froide :
- organise son poste de travail,
- réalise les hors d'oeuvres et entrées dressées
- préparer les entrées et desserts bar
- Les plateaux de fromages

Assurer la mise en place du service :
- Nettoie la salle
Préparer les tables du restaurant
- Remplie les vitrines et zones de distribution
- mets en place et réapprovisionne la vaisselle et le couvert dans la zone dédiée

Participer au service (plats chauds, légumes, ...)

Assurer la propreté du matériel et des locaux :
- participer à la plonge
- Assure des opérations de nettoyage et entretient son matériel ainsi que les locaux

Assurer les encaissements après vérification des plateaux repas :
- Utilise la caisse enregistreuse
- Manipule des espèces dans le cadre de la rendue de monnaie
- Responsable de son de fond de caisse et la justification des écarts

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CRIT BOULOGNE Evenementiel

49 Rue de Billancourt

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01 41 10 22 22

  • Hôtellerie-Restauration-Evénementiel

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EMPLOYÉ POLYVALENT CAISSE (H/F)

  • #161_KR079
  • Personnel de caisse
  • 75015 PARIS 15EME ARRONDISSEMENT
  • CDD
  • Temps plein
  • Dès que possible
  • BALARD
  • Restauration

à propos de l’entreprise

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim
CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur www.crit-job.com

Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Description du poste

Assurer la préparation froide :
- organise son poste de travail,
- réalise les hors d'oeuvres et entrées dressées
- préparer les entrées et desserts bar
- Les plateaux de fromages

Assurer la mise en place du service :
- Nettoie la salle
Préparer les tables du restaurant
- Remplie les vitrines et zones de distribution
- mets en place et réapprovisionne la vaisselle et le couvert dans la zone dédiée

Participer au service (plats chauds, légumes, ...)

Assurer la propreté du matériel et des locaux :
- participer à la plonge
- Assure des opérations de nettoyage et entretient son matériel ainsi que les locaux

Assurer les encaissements après vérification des plateaux repas :
- Utilise la caisse enregistreuse
- Manipule des espèces dans le cadre de la rendue de monnaie
- Responsable de son de fond de caisse et la justification des écarts

Participation aux activités de production froide, de distribution des repas au sein d'une équipe de cuisine ainsi qu'à l'encaissement des convives.

Compétences :

- Maîtrise des matériels de cuisine
- connaissance et respect des règles d'accueil du convive
- Recherche de satisfaction client : savoir devancer les attentes, tenir ses promesses et démontrer ses compétences
- gestion du temps et de la pression en période de forte affluence en contact direct avec le client
- respect des consignes dans le cadre de la politique de sécurité au travail, qualité, hygiène, environnement
- Application des règles de sûreté

informations supplémentaires

  • 1 à 2 ans
  • CAP

Mots clés

Hôte de caisse polyvalent - Restauration