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CRIT recherche pour son client un/e Chef gérant afin d'intégrer ses équipes spécialisées en Restauration collective dans le Chaunois. Rattaché(e) au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous aurez la responsabilité de la qualité des prestations et de la bonne organisation.
Vos principales...
Vous travaillerez au sein d'un EHPAD d'environ 60 résidents Vous assurez la production des repas mais vous êtes également en charge d'encadrer votre équipe, la former et organiser le travail Vous approvisionnez le restaurant et assurez la bonne gestion des denrées alimentaires Vous êtes également...
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