À PROPOS DE L'ENTREPRISE

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

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Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

DESCRIPTION DU POSTE

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration collective, un Commis de Cuisine (H/F).

Votre mission consiste à :

- Fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène
- Effectue l'épluchage et le lavage des légumes et fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Dose et mélange les produits et ingrédients culinaires
- Cuit ou réchauffe les viandes, poissons, légumes...
- Dresse les plats pour le service
- Effectue le service des mets
- Effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine et la salle à chaque fin de service
- Respecte les normes HACCP et les règles HSE de la société et du client

INFORMATIONS SUPPLÉMENTAIRES

Déplacement : Aucun

Expérience requise : 1 à 2 ans

CRIT LYON Evenementiel

100 F bis cours Lafayette
69003 - LYON
0437422129
Généraliste (BTP-Industrie-Tertiaire) / Hôtellerie-Restauration-Evénementiel

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