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DESCRIPTION DU POSTE
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Plongeur(euse) en restauration collective dans le cadre d'une mission d'intérim.
Au sein d'une cuisine collective (école, entreprise, hôpital, maison de retraite...), vous assurez la propreté de la vaisselle, des batteries et des ustensiles de cuisine dans le respect des règles d'hygiène.
Vos missions principales :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des batteries de cuisine et du matériel
- Entretenir les équipements et les zones de travail (plonge, sol, etc.)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Aider à la réception et au rangement des livraisons si nécessaire
- Participer occasionnellement à des tâches de préparation simples (épluchage, etc.)
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