Dans le cadre d'un remplacement, notre client recherche pour l'une de ses boutiques située à Tassin-la-Demi-Lune, un.e aide pâtissier.ère / tourier.ère pour une maison familiale renommée en pâtisserie/chocolaterie.

VOS MISSIONS :
- La réalisation des brioches/pâtisseries : appliquer les recettes (dosage, cuisson, temps de repos, etc.)
- Maintenir et nettoyer votre espace de production et le matériel
- Réceptionner et stocker les produits
- Assurer la traçabilité des produits
- Livraisons ponctuelles possibles
- Possibilité de tâches supplémentaires liées au poste...

LES PRÉREQUIS :
- Savoir utiliser un pétrin mécanique
- Savoir collaborer avec les autres services (vente, livraison, etc.)
- Savoir respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Être titulaire du permis de conduire.

CONTRAINTES DU POSTE :
- Port de charges lourdes, jusqu'à 25 kg
- Gestion du stress en période d'activité intense
- Disponibilité impérative sur la période estivale à venir et les périodes de fêtes.

CONDITIONS :
- Poste à temps plein 35h (heures supplémentaires possibles), du lundi au dimanche, avec deux jours de congé payé.
- Le poste est à pourvoir dès le mois de juin.
- Mission en intérim durant 3 mois, avec perspective de CDI.