DESCRIPTION DU POSTE
?? Vos missions Rattaché(e) au responsable de rayon boulangerie-pâtisserie, vous êtes en charge de la fabrication et de la mise en valeur de l'offre pâtisserie :
Réalisation des pâtisseries : tartes, entremets, éclairs, mille-feuilles, viennoiseries...
Application rigoureuse des recettes et des normes d'hygiène (HACCP)
Suivi des stocks, des DLC et gestion des matières premières
Contribution à la mise en rayon et à l'attractivité du point de vente
Travail en équipe pour assurer une production régulière et de qualité
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