Au sein d'un atelier de fabrication agroalimentaire, vous jouerez un rôle clé dans la préparation et le bon déroulement des recettes. Vous assurez la cuisson des sauces et la réalisation des garnitures selon un processus strict et des standards de qualité rigoureux.

Vos principales responsabilités :

- Mise en oeuvre des matières premières selon les recettes et procédures internes (PP03)

- Surveiller et exécuter des programmes de cuisson et de mélange

- Réaliser des contrôles qualité en cours de fabrication et enregistrer sur fiche E04

- Identifier des bacs de garniture (n° de lot, heure, température, etc.)

- Signaler des anomalies à la production ou à la qualité

- Approvisionner des lignes de production dans le respect des normes de température et délais (CP n°3)

- Entretien quotidien de votre poste de travail et du matériel (zones cuisine, pesées, déballage)


Horaires : 9h00 - 17h30