Dans le cadre du développement de son activité nous recherchons pour notre client spécialisé dans le secteur agroalimentaire un technicien de laboratoire qualité en intérim pour un remplacement congés maternité à Isigny-sur-Mer.

Missions principales :

- Réaliser les prélèvements et analyses selon les plans de contrôle définis des matières premières, des produits semi-finis, des produits finis et des eaux de rejets ;
- Vérifier la conformité des produits analysés ;
- Vérifier la traçabilité des matières premières lors de la fabrication ;
- Vérifier les autocontrôles qualité et les contrôles CCP réalisés en production et classer les dossiers de production ;
- Réaliser les contrôles de métrologie selon les fréquences définies pour les appareils de mesure et de contrôle (appareils de laboratoire, balances) ;
- Réaliser les contrôles de nettoyage, d'hygiène du personnel selon les plans de contrôles définis ;
- Réaliser la préparation des arômes et colorants et approvisionner les lignes de fabrication selon les besoins ;
- Participer à la mise à jour et à la diffusion des documents qualité.

Temps plein - 2X8 (6h-14h et 12h-20h) - 35h annualisées.