Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un plongeur H/F en CDI pour rejoindre son équipe situé sur les secteurs suivants : Paris, Nanterre, Levallois, Montreuil.
Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un BAC. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec un salaire mensuel compris entre 1500 et 1800EUR.

Les principales missions :
- Nettoyage de la vaisselle et des équipements :
- Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine à l'aide de machines professionnelles ou à la main, dans le respect des normes d'hygiène.
- Veiller à la propreté des plats, couverts et autres éléments utilisés lors des repas.

- Entretien des locaux :
- Nettoyer régulièrement les surfaces de travail, les sols, les murs et les équipements de cuisine.
- Vider et trier les poubelles en fonction des règles de tri sélectif, tout en respectant les consignes de sécurité et d'hygiène.

- Préparation et mise en place :
- Aider à la préparation des repas en effectuant des tâches simples telles que l'épluchage de légumes ou la découpe des produits sous la direction du personnel de cuisine.
- Participer à la mise en place des différents espaces de travail pour les cuisiniers (préparation des ingrédients, agencement des espaces de stockage, etc.).

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- Appliquer les règles strictes d'hygiène (normes HACCP) pour garantir la sécurité alimentaire.
- Être vigilant sur les consignes de sécurité pour éviter les accidents en cuisine.

- Gestion des stocks :
- Aider au rangement et à l'organisation des denrées alimentaires et du matériel de cuisine en respectant les procédures de stockage adaptées à la restauration collective.
- Participer au contrôle de la propreté des zones de stockage.

La liste des missions peut être modifiée en fonction des besoins opérationnels de l'établissement.

Avantages salariaux :
Mutuelle
50% transports
CE
13ème mois
Prime habillage/déshabillage