Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur du vin, un Opérateur Atelier Spécial.
Rattaché au Responsable Service Production, vos missions générales sont :
Préparer et exécuter les tâches de l'Atelier spécial sur les ateliers débouchage, ligne d'habillage et reconditionnement
Appliquer les règles de sécurité, d'hygiène et sécurité alimentaire, ainsi que les procédures et consignes qualité ;
Préparer les échantillons pour le service demandeur conformément aux conditions de délai, de qualité et de quantité.
Préparer les échantillons conformément au bordereau de préparation
Effectuer les prélèvements conformément aux demandes,
Rangement et expédition des échantillons,

Assurer les remplacements des postes Laboratoire et Cave :
Analyse de routine sur les vins
Suivi du taux d'oxygène dans le vin