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Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Pilote de traitement du lait H/F.
Vous pilotez l'ensemble des équipements de la REP: Réception, Ecrémage et Pasteurisation afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage.
Vous réalisez...
Au quotidien : Vous pilotez l'ensemble des équipements de la REP (Réception, Ecrémage et Pasteurisation) afin de préparer le lait avant son transfert en fabrication pour y être transformé en fromage :
- Réceptionner et standardiser le lait en matière protéique et en matière grasse...