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Chef de Cuisine H/F CDI
Dans le cadre d'une reprise de site, nous recrutons un(e) Chef de Cuisine pour un ensemble scolaire privé, avec environ 2000 repas par jour.
Vous intégrerez une équipe composée de 18 salariés, et serez accompagné(e) par votre responsable de site.
Pourquoi rejoindre notre...
Chef de cuisine en restauration collective H/F
- Organiser et superviser la production et la distribution des repas (cantine, entreprise, EHPAD...) .
- Concevoir des menus équilibrés, adaptés aux contraintes budgétaires et réglementaires (GEMRCN, EGALIM).
- Gérer les approvisionnements et les stocks, optimiser les commandes...
